7月17日，农业部就上半年重点农产品(000061,股吧)市场运行情况举行发布会，农业部市场与经济信息司副司长王平指出，从后期走势看，受农产品供需基本面影响，预计年内农产品价格总体仍将偏弱运行，部分品种有望回暖。王平指出，蔬菜价格总体不如去年，但与往年平均水平基本相当。今年蔬菜种植面积扩大，虽然近期南方降水较多，局部受灾地区蔬菜价格出现短时上涨，但预计全年主要蔬菜品种价格可能总体上比去年要弱一些。同时，猪肉市场将逐步回暖，但今年全年猪肉价格大幅上涨的可能性不是特别大。

　　近期南方多地遭受洪涝灾害，是否会对蔬菜价格产生较大影响？后期全国的蔬菜价格走势是否会持续走高？对此，王平表示，今年上半年，蔬菜价格是明显下跌的，南方洪涝灾害对蔬菜的总体影响不会太大。一方面，受灾较重的湖南、湖北、江西南方主产省正值“茬口期”，对产量影响不大。另一方面，云贵高原、黄土高原、东北高纬度等蔬菜主产区的产量稳定增加，从价格情况看，据监测，6月份蔬菜批发市场价格大概每公斤3.18元，环比下降了“0.9%”。

　　从蔬菜价格波动的规律来看，每年5至7月份都是价格的低点，8至9月份会出现反弹，但是今年的情况和常年有所不同，今年元旦、春节离得近，节后部分蔬菜品种价格跌的早、跌幅大，促使部分品种生产调整加快，导致大白菜、甘蓝等提前退市，我们预计到7月底之前，这些提前退市的品种价格有可能会出现反弹，带动蔬菜价格整体回暖。去年同期价格偏低的一些蔬菜，今年在7月份以后有可能会出现价格逆转。进入7月份以后，全国的蔬菜供应重心由南向北转移，北方夏季蔬菜生产量有所扩大，随着夏季蔬菜大量上市，我们预计8、9月份的菜价将有可能低于去年同期。

　　王平强调，进入6月份，生猪价格开始出现企稳迹象，据农业部监测，6月份第四周生猪价格每公斤是13.90元，比1月初上涨了2.3%，全国400个监测县5月份生猪存栏环比减1.5%，同比减3.4%，能繁母猪存栏环比减5.8%，同比减3.0%。从这个数可以看出，目前生猪产能还没有完全恢复到位。到下半年，随着消费旺季的到来，猪肉市场将逐步回暖。近期的南北方的降雨对猪肉运输也会产生一定的影响，猪肉价格回升可能会持续一段时间。但是，今年全年猪肉价格大幅上涨的可能性不是特别大，所以提醒广大养殖户密切关注市场形势，根据市场形势理性补栏。

　　此外，禽蛋禽肉价格将有所回暖。目前禽蛋禽肉产能已经开始调减，近期鸡蛋价格已出现反弹迹象，但年内消化过剩仍需一段时间，预计价格将保持平稳回升态势。蔬菜价格总体不如去年，但与往年平均水平基本相当。

　　另外，杂粮杂豆价格预计今年总体偏弱。今年高粱、谷子、荞麦等杂粮杂豆种植面积将继续增加，但由于需求基本稳定，加上价格弹性小，部分价格可能出现下降。